☆宮城学院女子大学×食のみやぎ応援団☆

宮城学院女子大学、生活科学部食品栄養学科、現代ビジネス学部現代ビジネス学科の2学部と食のみやぎ応援団の産学連携の取り組みがスタートいたしました。第1弾は、松島で国産うなぎ販売をしている（株）山根商店と学生のコラボ♪

宮城県産の「よしきりさめ」と「大豆肉」を原料とした新商品開発をおこないます。企業側の責任として、学生の皆さんがより充実した取り組みができるように全力で取り組んで参ります。

​仙台にあるワイナリー「秋保ワイナリー」の赤ワインを使用した、食品ロス削減、パートナーシップの要素を取り入れた、少しスパイシーなカレーです。缶詰加工により消費期限が長く、保管やキャンプなど持ち運びもしやすいです。ワイン、スパイス、ルー、缶詰加工と各ジャンルのプロがコラボして、美味しいカレー缶詰が出来上がりました♪